دانلود آهنگ جدید   دانلود آهنگ جدید   اجاره سوئیت در شیراز   منزل مبله شیراز   ققنوس چت   زاهدان چت   
 ماكيان البرز ماكيان البرز .

ماكيان البرز

شاخص غناي دسته اي آبزيان

شاخص غناي دسته اي (Richness): اين شاخص جهت مشخص و معلوم نمودن ارتباط در ميان تعداد نوع ها و تعداد نمونه ها در يك عده آوري و يا به عبارتي ديگر نشان دهنده پراكندگي نمونه ها در گونه هاي گوناگون مي باشد . پارامترهاي موفرمتريك مورد استفاده: طول كل TL(Total Length): فاصله دربين نوك پوزه در خط مياني تا انتهاي چين باله دمي . طول تن BL (Body Length): با اعتنا به اينكه مقدار لارو بستگي به تراز رويش دارد، لذا در تراز Preflexion و flexion ارتفاع نوتوكورد (NL) و در سطح آن گاه از flexion طول استاندارد (SL) موضوع لحاظ ميباشد . طول استاندارد SL (Standard Length): مسافت في مابين نوك پوزه در خط مياني تن تا خط مياني كه ازحاشيه خلفي صفحه Hypural مي گذرد . ارتفاع نوتوكورد NL (Notochord Length): خط بي واسطه بين نوك پوزه تا نوك خلفي نوتوكورد كه درمراحل Preflexionو flexion مورد استعمال ميباشد . 

خوراك آبزيان

طول سر HL (Head Length): فاصله خط در ميان نوك پوزه تا نصيب انتهاي غشاء سرپوش آبششي (در شرايطي كه سرپوش ابششي نامشخص است، تا حاشيه پشتي Cleithrum) پهناي سر HW (Head Width): مسافت مورب در ميان لبه هاي منطقه پهن سر . پهناي تن (Body Depth) BD: فاصله عمودي ميان دو كناره بدن كه از حاشيه قدامي شالوده باله سينه اي مي گذرد . فاصله پيش باله مخرجي PrAL (Pre –pelvic Fin Length): فاصله في مابين نوك پوزه در خط مياني تا خط عمودي كه از كناره خلفي باله مخرجي مي گذرد . در خانواده هاي Clupeidae و Engraulididae مسافت پيش باله لگني PrP۲FL (Pre – Anal Length): مسافت بين نوك پوزره در خط مياني تا خط عمودي كه از غشاء باله لگني مي گذرد . در خانواده هاي Clupeidae و Engraulididae . فاصله پيش باله پشتي PrDFL (Pre – Dorsal Fin Length): فاصله نوك پوزه در خط مياني تا خط عمودي كه از شروع باله پشتي مي گذرد . فاصله مخرج تا باله مخرجي Vent (VAFL – Anal Fin Length): مسافت در ميان مخرج تا آغاز باله مخرجي . در خانواده Sparidae فاصله پيش كيسه هوا PrGBL (Pre – Gas Bladder Length): خط عمودي كه از حاشيه خلفي توده گوارشي مي گذرد و در ميان دو كناره عضله ها قراردارد . در خانواده Soleidae فاصله ميان Pterygiophor باله هاي پشتي و مخرجي (BDT): خط عمودي كه از لبه خلفي جمع گوارشي گذشته و ميان دو شالوده باله پشتي و مخرجي قرار دارااست در خانواده كفشك ماهيان ارتفاع پوزه SnL (Snout Length): مسافت افقي في مابين نوك پوزه تا لبه جلوي حوزه‌ پيگماني چشم مسافت در بين نوك پوزه تا حاشيه خلفي حفره شكمي LsnAC ( posterior – margin abdomenal Length between snout – tip and) در خانواده Soleidae قطر ديده ED (Eye Diameter): مسافت افقي كه از خط مياني حوزه‌ رنگين چشم مي گذرد . ارتفاع چين باله اي پيش مخرجي LPAFF (Length of preanal finfold) : خانواده هاي Hemiramphidae و Belonidae اصطلاحات مربوط به ايكتيو پلانكتونها: Larva : مرحله اي از پرورش پس از تفريخ يا اين كه به دنياآمدن تا برهه زماني كامل شدن شدن كليه اختصاصات قابل شمارش فرنگي (باله ها و فلسها) و كنار گذاشتن مكانهاي ويژه براي زندگي پلاژيك مي باشد . شايان ذكر ميباشد كه برخي از دسته ها در خاتمه فرايند لاروي به معاش پلاژيك ادامه مي دهند . البته در برخي دسته ها با اعتنا به زيستگاه مورد نظر، احتمال غير از اين نيز وجود دارااست . Pelagic juvenile : تراز برنا يك گونه پيشين از روند ساكن شدن (Pre – Settlement) كه مي تواند مانند مثال هاي بالغ، كفزي (وابسته به بستر) و يا سطح زي (وابسته به محيط آزاد دريا) باشد . Young Larva (Preflexion larva) تراز اي از رشد كه از بازه زماني تفريخ شروع شده و با شرع بالا رفتن و خميدگي نوتوكورد خاتمه مي يابد . Old Larva (Flexion larva) : مرحله تكاملي لارو كه با خميدگي نوتوكورد استارت و به عمود قرارگرفتن ا ستخوان يا اين كه برگه هبپورال ختم مي شود . Postflexion larva: تراز تكاملي از تشكيل باله دمي (موفقيت عمودي استخوان هيپورال) تا تكميل مشخصات شمارشي فرنگي (شعاع باله ها و فلس ها) و ترك مكانهاي ويژه زيستي به مراد زندگي پلاژيك . (Pre – Settlement) Transition larva settlement : فرآيندي كه طي آن يك لارو و يا اين كه نمونه برنا محفظه پلاژيك را كنار گذاشتن كرده و با محيط وابسته جهت كامل شدن چرخه معاش سازش پيدا مي نمايد . اين اصطلاح در مسئله نمونه هايي كه پلاژيك مي‌باشند درستي نمي نمايند . Settlement Stage تراز اي از رويش كه لارو پلاژيك يا اين كه جوان از حيث ظاهري و فيزيولوژي بدن فراهم سازش با محيط حساس زندگي مي شود . اين پديده غالباً با جابجائي مكاني داراي ربط ميباشد . Myomeres : مجموعه اي از خطوط يا اين كه نوارهاي ماهيچه اي بدن كه به دوگروه Post – Anal M و Pre – Anal M تقسيم مي شوند . 


برچسب: خوراك آبزيان،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۲ ارديبهشت ۱۳۹۸ساعت: ۰۸:۴۴:۵۴ توسط:علي پور موضوع:

رورش ماهي در حوضچه

مدام راه­‌اندازي يك واحد توليدي كه كالاي مورد نياز و پر مصرف مردم را تامين مي‌كند، جذاب ولي طاقت فرسا به نظر مي رسد . به گزارش سايت نظارت بازار كشاورزي، داشتن يك واحد توليدي كه ما يحتاج مردم را تامين و بخشي از نياز روزانه آن‌ها را برآورده مي‌كند، كسب‌وكاري مي باشد كه در اكثر مواقع با پيروزي روبه‌رو بوده هست . ولي به شرط اينكه الگوهاي برد فراموش نشده و مسير بسط فرآيند رو به پرورش را در پيش بگيرد . آمار نشان مي دهد كه در سال ۹۵ بيش از ۴۰۰ هزار تن ماهي حاصل آبزي‌پروري بر راز سفره‌هاي اهل ايران نشسته كه اين رقم تنها نيمي از سرانه مصرف ايرانيان را پوشش مي‌دهد . 

خوراك آبزيان
در هم اكنون حاضر بخش اعظم نياز مردمان از طرز صيدها تامين مي شود . آبزيان كه به عنوان گوشت‌هاي فارغ از خسارت شناخته مي گردد از نظر ارزش غذايي در منزلت مناسبي قرار دارند و به دليل طرف داران بخش اعظمي كه دارا‌هستند سرانه مصرف اين دسته گوشت روزبه‌روز رو به ارتقا ميباشد . هر چه اندازه مصرف اين محصولات عمده شده بازار مناسبي هم براي توليدكننده‌ها ايجاد ميگردد . 
رورش ماهي در حوضچه، قفس، قنات و … مجموعه‌­اي از اقداماتي ميباشد كه منجر ايجاد ارزش‌افزوده و رونق كسب‌وكار در اين صنعت مي گردد . اكثري بر اين باورند كه پرورش ماهي قزل‌آلا نياز به يك سرمايه هنگفت و فضاي مضاعف تبارك و مناسب دارد، در حالي كه اين مشكل ها با راهكارهاي زياد بي آلايش قابل جبران مي‌باشد . براي فعال‌سازي يك پرورش ماهي بيش از هر چيزي به دانش و اشراف به روش‌هاي نگه‌داري ماهي نياز مي باشد . 
در درحال حاضر حاضر بيش از ۸۰ درصد ماهي‌هاي پرورشي كشورمان يگانه ماهي قزل‌آلا ميباشد . براي داشتن يك رشد ماهي قزل‌آلا همانند كليه كسب‌وكارها به مجموعه‌اي از دست اندركاران نياز است . يكي از مهم ترين اولويت‌ها داشتن سرمايه نخستين مناسب و درخور فعال‌ساز‌ي يك كسب‌وكار مي باشد . اين سرمايه به مجموعه‌اي از دست اندركاران بستگي دارد كه مبلغ نهايي سرمايه مورد نياز را گزينش ميكند . 
رشد ماهي قزل‌آلا سرمايه اوليه: نظارت مقدار سرمايه نخستين براي فعال‌سازي كسب‌وكار؟ اين سرمايه در چه بخش‌هايي هزينه مي‌شود؟ تجهيزات مايحتاج اين كسب‌وكار چه ميزان از سرمايه را از آن خود مي‌كنند؟ براي آغاز فعاليت نياز نمي‌باشد يك سري هكتار زمين كشاورزي را به تيتر يك حوضچه پرورش ماهي در لحاظ بگيريد . پيش از هر چيزي بايستي دانش مسئله نياز رويش ماهي كسب شود . اين دانش و مهارت ميتواند به فيس تجربي نيز منتقل شود . 
سعيد رضايي دارنده حوضچه رشد ماهي در كردان كرج مي‌گويد: «با يك زمين صد متري هم مي‌توان اين كسب‌وكار را فعال‌ساز‌ي كرد . زيرا ماهي در گونه جانواراني قرار مي گيرد كه مساحت مقداري براي ادامه حيات نياز دارا‌هستند . ماهي نسبت به ساير موجودات پرورشي زمين كمتري براي رويش استفاده مينمايد . 
هر ماهي كمتر از ۲/۰ متر مربع زمين براي رشد نياز دارااست . ضمن اين‌كه رويش ماهي اكثر زمان ها در اراضي درجه ۳ و ۴ غير قابل به كار گيري در دستور كشاورزي صورت مي‌گيرد و يا اين‌كه از آب‌هاي داخلي مانند درياچه‌هاي ارگانيك و مصنوعي، رودخانه‌ها، آبگيرها و آب‌بندان ها براي پرورش ماهي استفاده مي‌شود كه اختلالي در فرمان كشاورزي ايجاد نخواهد كرد . براي تهيه زمين و راه اندازي حوضچه سرمايه‌اي در بين ۱۰۰ تا ۱۵۰ ميليون مورد نياز هست .» 
به گفته وي «در صورت داشتن طرح توجيهي مطلوب و سرمايه ضروري (۳۰ درصد آورده شخص) بعضي زمين‌هاي باير و بلا‌استفاده يا زمين‌هاي سنگلاخي و صخره‌اي بوسيله سازمان جنگل‌ها و مراتع به اشخاص درخواست كننده واگذار ميگردد . فرمان فعال‌ساز‌ي يك مزرعه رويش ماهي با گنجايش توليد پايين ۲۰ تن در سال، توجيه اقتصادي ندارد؛ بدين ترتيب براي شروع بايستي عمل را با اين حجم ساخت در حيث بگيريد كه براي راه‌اندازي آن لا‌اقل به سرمايه‌اي بالغ بر ۲۰۰ ميليون تومان احتياج داريد، اما اين مبلغ منهاي هزينه‌هاي خريد زمين هست . 
هزينه‌ها شامل ساختمان اداري، انبار آذوقه، اتاقك نگهباني، ايجاد استخرها و كانال‌هاي ورودي و خروجي آب به مزرعه و نصب تجهيزات فني مزرعه است، بدين ترتيب از اين مبلغ ۷۰ تا ۸۰ ميليون تومان براي احداث ساختمان اداري، انبار خوراك و انبار اسباب و تجهيزات استفاده ميگردد (معمولا در مزارع پرورش ماهي به جاي احداث ساختمان‌هاي جدا از هم از يك ساختمان دو طبقه كه طبقه زيرين دربرگيرنده انبار خوراك و تجهيزات و طبقه دوم هم ساختمان اداري و دفتر كار فروش و يك اتاق استراحت ميباشد استعمال مي‌شود) . 


برچسب: خوراك آبزيان،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۹ فروردين ۱۳۹۸ساعت: ۰۸:۲۲:۵۳ توسط:علي پور موضوع:

بيماري كيسه هوا در ماهيان

بيماري كيسه هوا در ماهيان و روش هاي درمان اين بيماري با اسم هاي Swim Bladder يا اين كه Air Bladdder و يا اين كه Gas Bladder شناخته مي‌گردد . يكي از شايع ترين بيماري هاي ماهيان آكواريومي است و منشاء آن در عمده منابع ويروسي و در بعضا از منابع باكتريايي ذكر شده هست . اين بيماري مستقيما كيسه هواي ماهي را مشغول ميكند .كيسه هوا يك اندام داخلي و كيسه اي شكل در بدن ماهي است كه باطن آن پر از نوعي گاز است و ماهي به وسيله آن سواي صرف انرژي مازاد تعادل خويش را در عمق هاي متعدد آب حفظ مي كند .در بعضي از مدل ها اين كيسه هوايي به شنوايي ماهي امداد ميكند . علايم : 1 .به نيز خوردن تعادل شناي ماهي 2 .در موردها خراب ماهي به چهره بر عكس از منطقه شكم روي مرحله آب شناور مي‌گردد . 3 .متوقف شدن ماهي در كف آكواريوم و نداشتن تحرك 4 .تقلا كردن شديد در حين شنا كردن در زاويه اي غير عادي 5 .وجود حباب هاي ريز هوا داخل مدفوع ماهي به صورتي كه مدفوع ماهي رو روي تراز آب شناور شود ماهي مبتلا به بيماري كيسه هوا اشتها و علاقه زيادي به تناول كردن دارااست .در اين شرايط غذاي كم آب بدترين گزينش براي ماهي است . كارداران تحريك كننده بيماري : 1 .غذادهي زياد به ماهي 2 .مصرف بيش از حد غذاي خشك 3 .تغيير ناگهاني رژيم غذايي ماهي

خوراك آبزيان

4 .آب آلوده 5 .نوعي ويروس يا اين كه باكتري كه مستقيما به كيسه هوايي ماهي هجوم ميكنند پيشگيري : 1 .خيساندن غذاي خشك قبل از مصرف ميان 2 تا 3 دقيقه 2 .ندادن غذاي زياد 3 .نگه داشتن آب تانك در شرايط ايده آل و تميز درمان : بالا بردن دماي آب (بين 30 تا 34 جايگاه سانتيگراد بر مبنا مقاومت ماهي) به معالجه اين بيماري ياري مي نمايد . بيش تر كردن 1 قاشق خوراك خوري نمك بدون يد در هر 20 ليتر آب به درمان اين بيماري ياري مي‌كند .خوراك ندادن به ماهي به زمان 1 هفته بيش تر كردن 2 قاشق چايخوري سولفات مينيزيم به ازاي هر 10 گالن(10 گالن معادل 37 .8 ليتر است) رويكرد اول : تتراسايكلين : 250 ميلي گرم به ازاي هر 10 گالن معادل 37 .8 ليتر آب(هر گالن 3 .78 ليتر است) دارو بايد 7 روز متواتر تكرار شود .پيشين از طولاني تر كردن هر دوز 25 ٪ از آب آكواريوم سيفون شود رويكرد دوم : سولفات نئومايسين : 250 ميلي گرم به ازاي هر 10 گالن مساوي 37 .8 ليتر آب(هر گالن 3 .78 ليتر است) دارو بايد 7 روز پشت سرهم تكرار شود .قبلي از طولاني تر كردن هر دوز 25 ٪ از آب آكواريوم سيفون شود


برچسب: خوراك آبزيان،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۷ فروردين ۱۳۹۸ساعت: ۰۸:۱۸:۵۷ توسط:علي پور موضوع:

جريان مستمر از درون آبشش ها‏


جريان مستمر از درون آبشش ها‏ زماني كه يك ماهي نفس مي كشد دهانش را گشوده مي نمايد و آب را وارد دهانش مي نمايد و آن گاه از عبور آب از ‏ميان آبشش ها از حفره هاي آبششي به باطن شكافهايي كه وقتي سرپوش آبشش انبساط حاصل كرده و از تن ماهي ‏فاصله مي گيرند ظاهرمي گردند وارد مي شوند .‏ اين جريان منقطع كه بداخل و خارج سيستم تنفسي ماهي برقرار است اين ايده نادرست را مي دهد كه آب در روي ‏آبشش ها در جريان است شواهد توصيفي حقيقي تر از كار دستگاه تنفسي با تصويب تغييرات فشار در دو طرف آبشش ‏با نشان دهنده هاي مهم كندانسور مانومتر حاصل شده است تجربياتي كه با سه دسته ماهي آب شيرين انجام ‏گرديده نشان داده اند كه بجز يك عصر دوچندان كوتاه، همواره فشار درون حفره دهان از فشار حفره هاي برانش ‏بيشتر مي‌باشد و لذا اين فيض حاصل مي شود كه آب فارغ از قطع از روي برانش ها عبور مي كند و به همين منجر ‏استخراج اكسيژن از آب افزايش مي يابد .‏ 

خوراك آبزيان

اين مكانيزم به وسيله دو پمپ كه پاره اي از فازكارشان با هم گوناگون مي باشد توليد مي گردد در ماهي كار پمپاژ به ‏علت تغييرات درحجم حفره ها كه به وسيله كار عضلا تا‌زمانيكه توليدمي شود انجام مي گردد . البته مكانيزمي كه در ‏برانش ها قرار دارا‌هستند دوچندان پيچيده تر از اين شكل معمولي هست .‏ در طي فاز دم حفره دهان انبساط حاصل نموده و آب وارد دهن مي شود و هم‌زمان حفره هاي برانش انبساط ‏حاصل مي كنند البته آب نمي تواند وارد روزنه هاي فرنگي آن شود . چون پوسته بدور كناره خارجي به صورت بك ‏والو كار مي كند .‏ در طول انبساط حفره برانش ، فشار هيدروستاتيك از فشار داخل حفره دهان كمتر مي شود و منجر مي گردد كه ‏آب در طول برانش ها رانده شود در اين موقعيت حفره برانش بصورت پمپ مكش عمل مي نمايد در خلال فاز اندك ‏شدن حجم حفره دهن فشار داخل از فشار بيروني همزمان كه دهان استارت به بسته شدن مي كند بيشتر مي شود و ‏عملا بسته شدن مجرا انجام مي گردد حتي در ماهياني كه قادر به بستن دهان خويش بطور بدون نقص نمي باشند به علت ‏وجود لوله غشائي نازك كه در لبهاي بالايي و پائيني ماهي قرار دارا هستند مجرا عملا بسته مي شود در خلا ل اين فاز ‏افزايش فشار در حفره دهان اكثر از حفره هاي برانشي مي باشد و آب به عبور از برانش ها ادامه مي دهد در اين ‏حالت حفره دهن بصورت يك پمپ فشار فعاليت مي كند .‏ در خلال نسبتاً تمام سيكل تنفسي ، همواره فشار اضافي كه تمايل دارااست آب را وادار به عبور از برانش و از حفره ‏دهان به حفره هاي برانش كند وجود دارااست .‏ اما يك دوره دوچندان كوتاه نيز وجود داراست كه اختلاف فشار بر عكس مي شود و تمايلي براي ساخت جريان در ‏جهت عكس به وجود مي آيد . اما از آنجا كه اين زمان مضاعف كوتاه و اختلاف فشار زياد قليل است تحرك نمايد آب ‏اجازه ساخت جريان برعكس را نمي دهد . لذا در اين چهره جريان آب مستمري در روي برانش ها تشكيل مي ‏شود كه جهت اين جريان برعكس جهت جريان خون هست لذا درصد بالايي از اكسيژن آب به گلبول هاي خون ‏انتقال مي يابد .‏ اما صورت جذاب اعتنا مختلفي در اين سيستم وجود دارا‌هستند براي مثال در ماهياني كه بصورت پيروز شناگر مي باشند، ‏پمپ دهان خوب تر توسعه يافته مي‌باشد . هر تعدادي كه در بعضي مورد ها هيچ يك از دو پمپ عمل نمي كند .‏ اين زماني است كه ماهي با شنا تحركات خويش را ايجاد نموده هست مثال خير و خوبي در اين موضوع ماهي خال مخالي مي باشد ‏كه تحميل داراست بطور مستمر شنا كند تا جريان مستمر آب روي برانش هايش بر قرار باشد مثال ديگر كوسه پلنگي ‏مي باشد كه در خلال شنا پمپ هايش عمل نمي نمايند البته به محض اين‌كه بصورت بومي درآيد پمپ ها آغاز بكار ‏مي كنند .‏ ماهياني كه اكثر وقت ها يا تمام وقت ها خود را در كف دريا سپري مي نمايند دارنده حفره برانشي بزرگتر كه با شعاعهاي ‏استخواني اضافي تقويت مي شوند مي باشند و پمپ مكش آنان نيز بهتر تكامل يافته مي باشد .‏ ماهياني نظير گربه ماهي آمريكائي (‏bullhead‏ ) ، گورنارد ( ‏gurnard‏ ) ، دراگونت ( ‏dragonet‏ ) ،‌په ليس ( ‏plaice‏ ) و ساير ماهيان پهن از اين مدل هستند . براي مثال در ماهي دراگونت (‏dragonet‏ ) انبسلط حفره هاي ‏برانشي تدريجي مي باشد . لذا يك اختلاف فشار كم اثبات روي برانش ها تشكيل مي شود .‏ در فاز انقباض ،آب از هر دو حفره تكان كرده و از روزنه هاي باريك حفره برانشي خارج مي شود . در ‏ماهيان پهن كه مدام روي يك طرف تن خويش قرار مي گيرند هنگامي در هم اكنون استراحت مي باشند و در كف اقيانوس ‏بصورت مدفون شده در مي آيند مساله ديگر تنفسي توليد مي گردد براي مثال برانش ها در هر دو طرف ماهيان ‏په ليس ( ‏plaice‏ ) و كفشك ( ‏sole‏ ) بسط يافته اند و سواي شك آب از هر دو حفره برانشي پمپ مي شود .‏در اين شرايط خطر ورود ماسه كف دريا و جراحت رساندن به برانش ها وجود دارد . لذا در اين ماهي در فشار مشتق ‏جريان برعكس نمي شود اين بعلت در اختيار گرفتن دليل روي لوله هاي برانش مي باشد كه از ورود كمترين جريان نيز ‏جلوگيري مي كند .‏ لذا منطبق با عادات ماهيان ، ساختار برانش ها متفاوت مي باشند . ماهيان كف زي عموما دارنده سطوح برانش ‏كوچكتر و مجاري وحشتناك تري مي باشند و مجاري از هزاران سوراخ ريز تشكيل گرديده اند كه در بين تارهاي برانش ‏قرار گرفته اند .‏ دو سطر صفحه اي نازك كه در اطراف چهار قوس استخواني در تمام مسير در دو طرف ماهي انباشته گرديده اند ‏تشكيل يك كانال مشبك را مي دهد كه در تمام ديواره هاي حلق ماهي جاي دارد .‏ از آنجائيكه لبه هاي تارهاي برانشي به علت خصوصيت انعطافي اسكلت نگهدارنده اش به فيس اريب مي باشد ‏همواره حاشيه ها در تماس يكديگرند و در نتيجه آب از شكافهايي كه به وسيله صفحه ها تارهاي همجوار ساخت گرديده اند ‏عبور مي نمايد همين سطح ها بالا و پائين تارها در راستي سطوح تنفسي را تشكيل مي دهند سقوط همين چين هاي ‏ثانويه موجب كم شدن مرحله مبادله گاز ها و در فيض اختناق ماهي كه از آب خارج گرديده ميباشد مي گردد هر چه اين ‏چين ها به يكديگر نزديك باشند آن‌ها خوبتر يكديگر را پوشش مي دهند براي مثال در ماهي خال مخالي ۳۹ تار در ‏ميليمتر ، و در پادشاه ماهي ۳۳ تار در ميليمتر مي باشد .‏


برچسب: خوراك آبزيان،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۶ فروردين ۱۳۹۸ساعت: ۰۹:۱۰:۳۶ توسط:علي پور موضوع:

مراكز حياتي ايجاد و رشد ميگو

به گزارش ايرنا گلستان يكي از مراكز حياتي ايجاد و رشد ميگو در مرزوبوم مي باشد كه با مهيا وارد شدن حالت مناسب براي انتشار و پرورش اين آبزي، نيز در حال حاضر حدود 80 درصد ميگوي توليدي اين استان به خارج از ميهن صادر مي شود . رشد ميگو يك عدد از ظرفيت هاي اشتغالزايي در گلستان هم مي‌باشد كه تكميل طرح هاي در دست اقدام شيلات در اين حوزه علاوه بر ارتقاء درآمد اهالي، مسئله ساخت زمان هاي شغلي اكثر را براي جوانان حوزه‌ فراهم مي كند . گلستان در سال هاي اخير با اعتنا ويژه به توسعه آبزي پروري به يكي از استانهاي برتر رشد ميگو در سرزمين تبديل شده است كه مهيا آوردن مقدمات حتمي براي كامل شدن چرخه توليد، علاوه بر خودكفايي در اين مورد مقدار برداشت اين آبزي را در استان تا حد متعددي ارتقاء خواهد داد . 

خوراك آبزيان

به گفته دست اندركاران شيلات؛ برنامه هاي جامع استان براي استفاده برداري كامل از اين ظرفيت، رونق اقتصادي ناچيز نظيري را نصيب گلستان كرده و بر درآمدهاي استوار استان خواهد افزود . به گزارش ايرنا مجتمع ساخت ميگوي گُميشان واقع در شمال غرب گلستان هم اكنون مهم ترين راءس ساخت اين آبزي در شمال مرزو بوم مي باشد كه در پباده سازي نهايي با سطح 28 هزار هكتار، نياز ميگوي باطن را به طور كامل تامين و خواهد توانست به يكي از مراكز اصلي صادرات اين جور به بيرون از سرزمين تبديل شود . به گزارش روابط همگاني شيلات وحيد معدني در نشست كارگروه ميگو استان گلستان كه اوايل هفته روان در شهرستان گميشان برگزار شد، براي رونق حوزه ميگو همينطور اظهار كرد: وام ها سرمايه در گردش صندوق توسعه و گسترش ملي در دو بخش بخش ها قليل برخوردار با فيض 7 درصد و بخش ها برخوردار با نتيجه 11 درصد نيز به درخواست كنندگان اين بخش پرداخت مي شود . وي د وام ناچيز بهره بسط روستايي افزود: سازمان شيلات كشور‌ايران در دومورد وام روستايي در قالب وام ها توسعه و گسترش روستايي و وام ها اشتغال فراگير روستايي آمادگي همكاري با درخواست كنندگان را داراست كه پرورش دهندگان مي توانند با تصويب اسم در سامانه كارا از آنها منفعت مند شوند . مهندس معدني گفت: اداره شيلات جمهوري اسلامي ايران و اداره دامپزشكي سرزمين تعامل نيكي داشته و همه در عملكرد هستيم توليدكننده با كمترين مشكل در مسير ساخت خويش روبرو شود . او با تاكيد بر اين كه كار هاي آبزي پروري از نظرعلمي مي بايست با دانش عالم برابري كند، افزود: به تيتر يك سياست در سازمان شيلات عملكرد مي شود كه فعاليت ها به سمت علمي شدن پيش بروند و در اين موضوع از طرح هاي علمي همگي صاحب و مالك نظران و متخصصان فرمان در مورد ايجاد و پياده سازي راه هاي نوين در سطح تكثير و رشد ميگو استقبال و حمايت خواهد شد . مدير كل شيلات استان گلستان هم با اشاره به توليد زيرساخت ها در مجتمع پرورش ميگو گميشان اظهار كرد: در سال 96 اعتبارات مناسبي جهت كامل شدن كانال هاي آبرسان، زهكش و ابنيه مجتمع پرورش ميگو گميشان تخصيص داده شد كه تكميل زيرساخت هاي آن در اكنون انجام است، همچنين در سال جاري تامين برق فاز اول اين مجتمع به طور كامل انجام خواهد شد . سيد جواد قدس علوي؛ طرح ايجاد موج شكن در باطن دريا را يك عدد از اولويت ها دانست و افزود: در موضوع ايجاد سيل شكن و موج شكن در دريا مطالعاتي انجام گرديده مي‌باشد كه پس از تامين اعتبار اين طرح اجرايي مي شود . به گفته مهندس قدس علوي؛ با ساخت اين طرح از ورود رسوبات از دريا به مجتمع دوري خواهد شد . طبق اعلام شيلات گلستان، كارگروه ايجاد ميگو استان با حضور كارشناسان آبزي پروري و فني اين سازمان كل و شماري از پرورش دهندگان ميگو مجتمع گميشان برگزار و مساله و خلل ها آنان طرح و ارزيابي شد . به گزارش ايرنا و طبق پيش بيني هاي به كار آمده در افزون بر 800 هكتار از مزارع رويش ميگو گميشان واقع در شمال غرب گلستان اين سال ذخيره سازي نوباوه ميگو انجام خواهد شد كه پيش بيني مي شود از اين اندازه 2500 بدن ميگو برداشت شود . 


برچسب: خوراك آبزيان،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۵ فروردين ۱۳۹۸ساعت: ۰۵:۲۴:۵۸ توسط:علي پور موضوع:

نحوه پرورش ماهي

با ۷۰۰هزار تومان شروع كردم و الآن ۱۸ استخر ماهي دارم يك كارمند شيلات ضمن ابراز "با ۷۰۰هزار تومان در سال ۷۸ عمل پرورش ماهي را ابتدا كردم" گفت: به‌سمت ساخت برويد وقتتان هدر نرود . جواني كه اهل عمل باشد براي خويش فعاليت صحيح مي نمايد . رويداد۲۴- علي عليجاني، بازنشسته سازمان كشاورزي طالقان و فارغ التحصيل فن شيلات ميباشد . او با 700 هزار تومان در سال 78 فعاليت رويش ماهي را آغاز كرد و در درحال حاضر حاضر مالك 18 استخر و يكي از موفق‌ترين پرورش‌دهندگان ماهي در كشورمان ميباشد و كنار رويش ماهي سالانه بيش از سه ميليون بچه‌ماهي هم پرورش ميدهد . 

خوراك آبزيان
حدود 20 درصد از مجموع پروتئين حيواني زمينه نياز بشر از ماهي تأمين مي‌گردد و تقريباً يك‌سوم مردمان دنيا بيشترين پروتئين مصرفي خود را از ماهي به‌دست مي‌آورند . ماهي‌هاي گرم‌آبي يك عدد از مهم‌ترين منابع تأمين پروتئين ميباشد . هر ساله حدود 140 هزار تن ماهي گرم‌آبي در ايران توليد مي گردد . سرانه مصرف ماهي در مرزوبوم حدود 8 كيلوگرم مي‌باشد كه يك‌سوم متوسط سرانه جهاني آن مي باشد . 
ماهي قزل‌آلا از خانواده ماهيان آزاد و از گرانبهاترين ماهيان به‌شمار مي رود . مشخصه بارز اين ماهي‌ها داشتن باله چربي مي‌باشد و اما بدن دوكي‌شكل اين ماهي را نيز نبايد از ياد برد، اين ماهي با تن و فيزيك يگانه خويش مي‌تواند آبي با فشار و سرعت 70 كيلومتر بر ساعت را بشكافد و مسير خود را طي نمايد . 
براساس تحقيقاتي كه براي اوليه بار در شيراز روي 30 گونه ماهي انجام شد، ماهي قزل‌آلا بيشترين اندازه امگاــ3 را داراست . مصرف اين ماهي اسيد چرب، خستگي، درد عضلاني، كم آبي و خارش پوست، سردرد، بي‌خوابي، شكنندگي موي و ناخن‌ها و عدم تمركز را كاهش مي‌دهد و براي تسكين بيماري‌هاي قلبي ــ عروقي، رماتيسم مفصلي، آسم و كاهش التهاب آرتريت روماتوئيد مؤثر است . مصرف ماهي قزل‌آلا براي زنان آبستن زياد سفارش ميگردد چون موجب رشد مغزي و ارتقاء ضريب هوشي جنين ميگردد . 
قزل‌آلا به‌عنوان منشاء بي نياز پروتئين، به‌آساني در دستگاه گوارش هضم و جذب مي گردد و تقريباً به‌طور بدون نقص در بدن به‌مصرف ميرسد . «روي» مو جود در قزل‌آلا در رويش خردسال ها و در تنظيم بلوغ جنسي نوجوان ها تأثير مهمي داراست و مصرف آن در برهه زماني رشد از كوتاهي قد پيشگيري مي‌نمايد . بد نمي‌باشد بدانيم رمز و كبد اين ماهي بيشترين مقدار امگاــ3 را دارد . 
*با حقوق كارمندي معاش نمي‌چرخيد پرورش‌دهنده بچه‌ماهي مي‌گويد: فارغ التحصيل حرفه شيلات در سال 1358 از كالج اروميه هستم . به فن شيلات دوچندان عشق و علاقه داشتم و مي‌خواستم يك عدد از مطرح ترين رويش دهندگان ماهي نحس . البته ذيل تأثير جو جامعه و كارمند شدن به‌سمت اداره كشاورزي كشيده شدم و كارمند اداره كشاورزي شدم . عمل كارمندي اينجانب را اقناع نمي كرد . صبح مي‌رفتم آن‌گاه از ظهر برمي‌گشتم عمل برايم معمولي شده بود . ديدم آنگاه از ظهرها وقتم به‌بطالت مي‌گذرد وقتم هدر مي‌رفت . در اداره كارم را به‌نحو احسن انجام مي‌دادم اما دوست داشتم بروم به‌سمت ساخت و اين شد كه در سال 78 سپس از اينكه در تهران با سرمايه اوليه‌اي كه داشتم منزلي را با 2 ميليون پيش و ماهي 30 هزار تومان اجاره كردم با 700 هزار تومان باقي مانده از پس‌اندازم رويش ماهي را مقدمه كردم . 


برچسب: خوراك آبزيان،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۴ فروردين ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۵۴:۴۹ توسط:علي پور موضوع:

ماهي تيلاپيا

به گزارش گروه وبگردي باشگاه خبرنگاران جوان؛تيلاپيا ماهي تيلاپيا به دليل دارا بودن خواص زير، آماده سازي سرعت بالا و بها ذيل مي تواند جايگزين ماهي‌هاي با ارزش فراتر و همچنين گوشت قرمز براي تمام اقشار جامعه باشد؛ چون مقادير ريزمغذي‌هاي جانور در ماهي تيلاپيا با بقيه ماهي‌ها و گوشت قرمز‌رنگ و مرغ تفاوت چشمگيري ندارد . 
در ضمن پروتئين ماهي‌ها به علت كروي بودن جذب سريع‌تري دارا‌هستند . اين ماهي كه به سرعت پرورش مي‌كند، به عنوان "مرغ آبزي" نام گذاري گرديده مي‌باشد . طبق تحقيقات انجمن قلب ايالات متحده كودكان، زنان باردار و مادراني كه تصميم به بارداري دارا‌هستند مي توانند با خيال و خاطر راحت از اين ماهي به كار گيري كنند . 

خوراك آبزيان
برخلاف تصور عموم مردم ماهي تيلاپيا ميزان جيوه كمتري نسبت به ماهي‌هاي شكار‌كننده دارااست به اين ترتيب مصرف 2 بار در هفته از اين ماهي نه تنها مشكلي ساخت نمي كند بلكه قادر است زياد موءثر باشد . 
تيلاپيا نظير بسياري ديگر از ماهي‌ها تيغ‌هاي آزاردهنده ندارد و گوشت آن به راحتي فيله و پخته مي‌شود . 
ايجاد و پرورش اين ماهي در سرزمين چين، هلند و ديگر كشورهاي توليدكننده با استانداردهاي بهداشتي رخ مي‌گيرد و پرورش دهندگان اين ماهي براي صادرات آن به ديگر كشورها ملزم به رعايت استانداردهاي اداره طعام و داروي كشورهاي اروپايي و ايالات متحده هستند، همچنين موقعيت پرورش ماهي تيلاپيا مثل ساير ماهي‌هاي پرورشي از گزاره قزل‌آلاي پرورشي ميباشد و هيچ‌گونه آلودگي محيطي ندارد . 
ماهي تيلاپيا به برهان داشتن كلسيم و فسفر براي نگه داري و رشد استخوان‌ها موءثر است، پژوهش ها اخير نشان داده‌اند كه اين ماهي حاوي مقادير فراواني كلاژن هست كه براي استخوان و دندان زياد اضطراري مي‌باشد . 
برخلاف تصور برخي، تيلاپياي پرورشي معمولاً توسط ذرت يا اين كه دانه‌هاي سويا تغذيه مي‌گردد و نسبت به اكسيژن محفظه حساس ميباشد به اين ترتيب نمي‌تواند در لجن پرورش يابد . 
تيلاپيا دربردارنده مقادير بالايي از پروتئين، بعضا ويتامين‌ها، فسفر و ديگر مواد معدني از گزاره B1, B2, B3, B6, B9, B12 ,K ,D ,E, كلسيم، زينك، آهن، منيزيوم و پتاسيم مي باشد . 
كليه مقادير ذكر گرديده در خصوص ريزمغذي‌ها و درشت مغذي‌هاي موجود در ماهي تيلاپيا از جداول USDA آمريكا مي‌باشد . 
پروتئين: پروتئين عنصر داراي اهميت ساختمان سلول‌ها در تن ميباشد . تمام آنزيم‌ها و هورمون‌ها دارنده اجزاي پروتئيني هستند، پروتئين‌ها ضمناً نقش انتقال تركيبات مختلفي را در خون بر عهده دارند . 
از دست دادن بيش از 30 درصد پروتئين‌هاي تن منجر به كاهش اقتدار ماهيچه‌ها تنفسي، افت سيستم ايمني، خلل در سعي ارگان‌ها و درنهايت مرگ ميگردد . 
در هر 100 گرم ماهي تيلاپيا 20 گرم پروتئين وجود دارد امگا 3: ماهي يك عدد از منابع عمده اسيدهاي چرب امگا 3 هست . دو اسيد چرب امگا 3 كه در ماهي يافت مي‌شوند، EPA (ايكوزا پنتانوئيك اسيد) و DHA (دوكوزا هگزانوئيك اسيد) مي باشند . 
تن بشر اسيدهاي چرب امگا 3 را ايجاد نمي‌كند، بنابراين بايد از روش خوراك تأمين گردد . امگا 3 از ابتلا به افسردگي، بيش فعالي، آلزايمر، دمانس، ديابت و آرتريت پرهيز ميكند . 
ولي اندازه امگا سه در ماهي‌هاي مختلف تفاوت دارد و اندازه آن در تيلاپيا در مقايسه با يك سري ماهي، كمتر مي باشد ولي مسلماً در مقايسه با گوشت‌هاي غير دريايي، امگا سه مناسبي دارد . 
در هر 100 گرم ماهي تيلاپيا 0 .24 گرم امگا 3 وجود داراست . 
تيامين يا ويتامين B1: تيامين براي سنتز نوروترانسميترهايي مانند استيل كولين و گابا حتمي ميباشد . 
فقدان تيامين در مغز سبب به افزايش استرس اكسيداتيو و تجمع اسيدلاكتيك و زخم به نورون‌هاي تالاموس ميشود و همت مغز را مبتلا ايراد مي نمايد . در هر 100 گرم ماهي تيلاپيا 0 .04 ميلي‌گرم تيامين وجود دارااست . 
ريبوفلاوين يا ويتامين B2: ريبوفلاوين به بهبود كاتاراكت امداد مي‌نمايد و در نمو استخواني نقش دارد . و نبود آن باعث كم‌خوني نورموكروم و نورموسيتيك مي گردد . 
در هر 100 گرم ماهي تيلاپيا 0 .06 ميلي‌گرم ريبوفلاوين وجود دارد . 
نياسين يا اين كه ويتامين B3: نبود نياسين موجب ضعف عضلاني، بي اشتهايي، سوء هاضمه، بثورات جلدي و بيماري پلاگر مي گردد . 
در هر 100 گرم ماهي تيلاپيا 4 ميلي‌گرم نياسين وجود داراست . 


برچسب: خوراك آبزيان،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۲ فروردين ۱۳۹۸ساعت: ۰۷:۴۱:۰۹ توسط:علي پور موضوع:

پرورش جلبك

رويش جلبك در خانه: در خانه با كمترين امكانات جلبك رويش دهيد و درآمد نيكي هم داشته باشيد . 
جلبك كاربري‌هاي متفاوت در قضيه توليد مواد‌غذايي، آرايشي‌- بهداشتي، دارويي و كشاورزي، تصفيه آب، تامين علوفه و مكمل غذايي دام و شيلات و . . . داراست . كشور ايران نيز به‌عنوان يك عدد از كشورهاي مصرف‌كننده اين ماده چندكاره، سال‌هاست كه به‌طور متوسط ده‌ها بدن از اين ماده را وارد كشور مي نمايد و به مصرف ميرساند . 
در هر وان 1000 ليتري طي 14 روز، حدود 1 تا 2 كيلوگرم جلبك توليد مي‌شود؛ در واقع هر‌ماه در بهترين شرايط مي‌توان از هر وان با اين ظرفيت، ۴ كيلوگرم جلبك برداشت كرد . 
رشد جلبك در خانه براي شروع ساخت و پرورش جلبك در خانه به 10 ميليون تومان سرمايه نخستين و مي توان در هر مكان غير قابل استفاده اي، شروع فرماييد . درآمد ماهانه ايجاد جلبك، براي آغاز با 10 ميليون سرمايه، يك و نيم ميليون تا سه ميليون تومان در ماه مي باشد . فضاي موضوع نياز براي خط مش اندازي رشد جلبك تنها 20 الي 30 متر كافي هست . براي اين عمل به يك‌سري وان نياز داريد و يه خرده مواد شيميايي به تيتر مواد غذايي جلبك ها و وسايل توده آوري . 

خوراك آبزيان
وسايل موردنياز: اكسيژن متر، شوري سنج، ph متر، ترازو با دقت يك گرم، دما سنج، عده آوري جلبك استوك از دريا يا اين كه خريد آن مراحل رشد جلبك در خانه براي شروع كشت شما نياز به خريد نخستين جلبك داريد . نوع و مدل جلبك خود را از فروشگاههاي مطمئن بخريد . ( جلبك هاي اسپيرولينا رايجترين و شايسته ترين دسته جلبك براي پرورش در منزل هستند . ) مخزن زمينه حيث خويش را در يك مكان گرم و لبريز نور از منزل قرار دهيد . مخزن خود را با آب تصفيه شده پر نماييد و تركيب مواد غذايي را با توجه به راهبرد بسته بيش تر نماييد . اعتنا داشته باشد درصورتي كه آب داراي كلر است اجازه دهيد تا يكسري ساعتي بماند تا كلر آن از في مابين رود يا اين كه از فروشگاههاي آكواريوم محلول ضد كلر تهيه و تنظيم كنيد . دماي محيط را بررسي نماييد . در موقعيت مطلوب، دماي مخزن شما مي بايست حدود 35 جايگاه سانتيگراد باشد . جلبك مي تواند دماي پايين را سواي مرگ، تحمل كند اما در محيط هاي گرم بسيار خوبتر عمل مي كند . در‌صورتي‌كه مخزن شما خيلي سرد باشد، مي توانيد آن را با يك بخاري آكواريوم گرم فرماييد . استارتر جلبك را بيشتر فرمائيد . براي تامين اكسيژن ميتوانيد از پمپ آكواريوم به كارگيري نماييد و يا اين كه در‌صورتي‌كه مخزنتان كوچك هست آن را تعدادي توشه در روز نيز بزنيد . پس از حدود 3-6 هفته، جلبكها فراهم برداشت است . آنها را بر روي پارچه قرار دهيد و به آرامي آب اضافي را فشار دهيد . ( يا از وسايل عده آوري جلبك استفاده نمائيد . ) اين خمير سبز، جلبك ساخت گرديده شما ميباشد كه مي‌توانيد آن را به چهره نپخته يا فرآوري شده به فروش برسانيد . محفظه و حالت رويش جلبك جلبك ها در محفظه هاي سطحي و جايي كه روشنايي خورشيد وجود داراست رشد مي كنند . كه در آبهاي سرد، معتدل برداشت مي شوند . جلبك در محيط ارگانيك مثل دريا و مزارع برنج كه مكان بسيار مناسبي براي پرورش جلبك ها مي باشند و علاوه بر محفظه هاي ارگانيك شما مي توانيد در استخر هاي خاكي رويش دهيد . چه بسا يكي از شهروندان كره اي نايلون هايي را به طناب رخت خانه اش معلق كرده و با ريختن آب دريا در آن‌ها جلبك اسپيرونا پرورش داده و كيليويي صد دلار به سازمان جهاني مي فروشد . تنها از طناب خانه اش ماهانه 5 الي 6 هزار دلار درآمد توليد مي نمايد . پس سود مي گيريم كه اين عمل آسوده است . 
شما هم مي توانيد استخرها و يا اين كه وان هاي كوچكي را به عنوان رشد جلبك با تامين حالت رشد جلبك فرآهم كنيد . مزيت استخرهاي خاكي براي رويش جلبك در سهولت آبگيري، بده بستان آب، در دست گرفتن فاكتورهاي فيزيولوژي، مصرف كمتر كودهاي شيميايي، همچنين به كارگيري با صرفه از وسايل و ابزارهاي قضيه نياز مي باشد . 
طرح توجيهي رويش جلبك: شما مي توانيد توليد و پرورش جلبك را توسعه و گسترش و آن را به يك مزرعه ي هكتاري و يك كارخانه ي ساخت جلبك تبديل كرده و درآمد هر ساله تعدادي ميليون دلاري را از آن خويش كنيد . يك كارگاه توليد جلبك با حدود 6 تا 7 وان 1000 ليتري مي‌تواند ماهانه 1 ميليون و 500 هزار تومان تا 3 ميليون تومان درآمد كسب كند . 


برچسب: خوراك آبزيان،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۱ فروردين ۱۳۹۸ساعت: ۰۷:۴۷:۵۶ توسط:علي پور موضوع:

خاصيت ها و كاربرد پروبيوتيك ها در جيره غذايي ماهي و ميگو

خاصيت ها و كاربرد پروبيوتيك ها در جيره غذايي ماهي و ميگو انگيزه آخري در آبزي پروري ارتقا راندمان توليد جهت به حداكثر رساندن فيض دهي مي باشد . ارتقاء تراكم ساخت يكي از راه هاي افزايش راندمان ساخت مي باشد ولي اين دستور ممكن مي‌باشد ابتلا به بيماري را در ماهي و ميگو پرورشي به سبب ساز كاهش كيفيت آب و به وجود وارد شدن موقعيت استرس زا، ارتقا دهد . اكثر وقت ها ماهي و ميگو پرورشي زير تأثير عفونت هاي باكتريايي قرار مي گيرند كه سيستم ايمني شان به وسيله حالت استرس زا به خطر مي افتد .يكي از معمول ترين رويه هاي معالجه اين عفونت ها، استعمال از آنتي بيوتيك ها مي باشد .البته بكارگيري آنتي بيوتيك ها جهت معالجه بيماري هاي ماهي و ميگو پرورشي به طور گسترده قضيه انتقاد قرار گرفته است، كه دلائل آن عبارتند از: ارتقا توان مقاومت باكتري ها در برابر آنتي بيوتيك ها، از في مابين بردن فلور ميكروبي محفظه زيست، هزينه بالاي اين داروها و عوارض جانبي اين داروها بر ماهي و ميگو .

خوراك آبزيان

ثابت شده مي باشد كه برخي از آنتي بيوتيك ها سيستم ايمني را سركوب مي نمايند و موجودات آبزي را بخش اعظم مستعد قبول بيماري هاي باكتريايي ، ويروسي و انگلي مي كنند .افزايش نگراني هاي ناشي از بكارگيري آنتي بيوتيك ها سبب ساز به كاهش استعمال از آنتي بيوتيك ها در صنعت آبزي پروري آمريكا و اروپا شده ميباشد . اين تغيير تحول سياست براي صنعت آبزي پروري مفيد بوده و به اين ترتيب در بسط راهكارهاي متفاوت در جهت در اختيار گرفتن بيماري ها ،مفيد واقع شده است . افزودني هاي غذايي از پاراگراف راهكارهايي مي باشند كه علاوه بر تأمين مواد مغذي ضروري در جهت حمايت از رشد و نمو ماهيان ، مي توانند در افزايش سلامت، مقاومت نسبت به استرس و دست اندركاران بيماري زا اثرگذار واقع شوند .به‌اين ترتيب در سال هاي اخير پژوهش ها فراواني در استفاده از افزودني هاي غذايي كه در بهبود تن درستي ماهي و ميگو نقش دارند، رخ گرفته هست . از گزاره اين افزودني هاي غذايي ،پروبيوتيك ها(زيست يارها) مي باشد . وقتي كه صحبت از بكار گيري پروبيوتيك ها (محصولات زنده ميكروبي) در جيره غذايي ماهيان مي شود، هدف متاثر نمودن فعاليت ميكروبي جانور در دستگاه گوارش ماهي و ميگو و در فيض كاهش بيماريهاي ماهي و ميگو و آلودگي هاي استخر رويش ماهي و ميگو مي باشد .پروبيوتيك ها نه فقط اثرات منفي آنتي بيوتيك ها را ندارند بلكه نقش مهمي در ارتقا استفاده وري ، توليد و كاهش درصد تلفات ماهي و ميگو دارا مي باشند . تركيب و اجزاي فرآورده هاي پروبيوتيكي و طبقه بندي پروبيوتيك ها تا كنون سويه هاي متعددي جهت به كار گيري در تغذيّه دام ، طيور و آبزيان به تيتر پروبيوتيك معرفي گرديده مي باشد و با منفعت گيري از مهندسي ژنتيك و دانش بيوتكنولوژي، سويه هاي مؤثرتر و بهتري هم توليد خواهد شد . ولي به طور كلي پروبيوتيك ها از حيث نوع سوية ميكروبي مؤثرشان به سه مجموعه تقسيم مي شوند، پروبيوتيك هاي باكتريايي، قارچي و مخمري . محل كار مواد غذايي و مطالعه دارويي آمريكا و انجمن رسمي كنترل مواد غذايي، براي متمايز نمودن ميكرو ارگانيسم هاي موءثر و مضر، ليست مدل هايي از ميكرو ارگانيسم را ارائه نموده هست كه مي بضاعت آنها را با مواد غذايي مصرف نمود . ويژگي هاي يك پروبيوتيك موئثر يك پروبيوتيك موئثر مي بايست در موقعيت محيطي متفاوت و گوناگون ،خاصيت خويش را حفظ نموده و در انواع گوناگون به چهره فعال باقي بماند . بنابراين، مي بايست خصوصيت ها و ويژگي ها زير را دارا باشد: 1 . به تيتر يك فرآورده زنده قابليت ساخت آن در مرحله صنعتي مو جود باشد . 2 . در انبار و محل مصرف در مزارع به زمان هاي طولاني قابل مراقبت باشد و اثبات باقي بماند . 3 . در روده تأثير خويش را حفظ كند . 4 . بر تن درستي ميزبان تأثير مثبت داشته باشد . يك ميكرو ارگانيسم به منظور داشتن عمل مناسب و مناسب بايستي با غلظت مطلوب و كافي در جيره غذايي مصرف شود . اكثري از ميكروبيولوژيست ها دريافته اند ميكرو ارگانيسم هايي كه با غلظت هاي كمتر از 106 تا 107 واحد تشكيل دهنده كلني در هر گرم از فلور روده وجود دارند، توانايي ايجاد تعادل در بين خويش و باكتري هاي ساكن در فلور روده اي را نداشته و نمي توانند يك كار مناسب و هم چنين، اثر قابل قبولي بر صاحبخانه داشته باشند . ضمناً ميكرو ارگانيسم هاي زمينه به كار گيري در ساخت پروبيوتيك ها نبايد بيماري زا و مسموميت زا بوده و براي سالمي آدم مشكلي را ايجاد نمايند . اَشكال و مقدار مصرف پروبيوتيك ها : به طور كلي پروبيوتيك ها در اَشكال گوناگوني مثل آرد، خمير، كپسولي، لقمه خوراكي و يا مايع به مصرف دام ، طيور و آبزيان مي برسد . البته در مصرف اين مواد بايد دوچندان اعتنا كرد چون عواملي نظير اندازه كُلر آب، دماي آب، مقدار املاح معدني جانور در آب و خوراك، وجود آنتي بيوتيك ها و برخي از داروها در غذا و عامل ها ديگر بر بضاعت و توان مهم اين ميكروب ها مؤثر هست . اغلب از آب پنير به عنوان حمل كننده مناسبي براي پروبيوتيك هاي باكتريايي به كارگيري مي شود . پروبيوتيك هاي مخمري به هم پا روغن ها نيز قابل مصرف مي باشند . هم چنين، توليدها ميكروبي قارچي به يار محصولات جنبي غلات به مصرف مي رسند . بعضي از محصولات ميكروبي به طور روزمره مصرف مي شوند و مدل اي ديگر در يك دورة زماني طولاني تر (مثلاً هفته اي يك بار) قضيه مصرف قرار مي گيرند . در زمينه مقدار مصرف گونه هاي پروبيوتيك ها سفارش هاي مختلفي گرديده است . بر حسب اندازه غلظت و تراكم ميكروب فعال در واحد وزن پروبيوتيك، اندازه مصرف آن انتخاب مي شود . 


برچسب: خوراك آبزيان،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۰ فروردين ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۵۲:۴۲ توسط:علي پور موضوع:

تغيير روش مصرف كودهاي حيواني در مزارع پرورش ماهيان گرمابي كشور

تغيير تحول شيوه مصرف كودهاي حيواني در مزارع رويش ماهيان گرمابي مرزو بوم كيانوش مقدم كود مرغي و گاوي از جمله كودهاي آلي محسوب مي شوند كه اساسا جهت باروري و ساخت محصولات طبيعي در آب محفظه پرورشي به كار گيري مي گردند . مصرف آن ها توام با كودهاي غيرآلي موجب توليد پلانكتون ها، كفزيان، موجودات اتوتروف و هتروتروف مي شود كه هر كدام گوشه اي از غذاي ماهيان را تشكيل مي دهند . شرودر در سال 1978 كليه موجودات فوق الذكر را كه مستقيما مورد تغذيه ماهي قرار مي گيرند را موضوع بررسي قرار داده و مشاهده نمود كه در استخرهاي پرورشي، اين موجودات به طور طبيعي تنها 50% پرورش ماهيان را تامين مي كنند و 50% مابقي توسط جمعيت ميكروبي كودهاي آلي تامين مي شود . آيا آقاي شرودر در سيستم پرورشي يك سري كشتي (پلي كالچر) اقدام به تحليل نموده و يا اين كه مشاهدات ايشان مربوط به مدل خاصي از ماهيان پرورشي (مانند كپور نقره اي كه پاليده خوارمي باشد) بوده است؟ واضح مي باشد كه آناليز ها و مشاهدات شرودر در موضوع ماهياني همچون كپور معمولي و آمور صدق نمي كند . بطور مثال كپور معمولي يك ماهي همه چيز خوار هست كه در يك سيستم مديريتي مطلوب 50% رشدش منوط به توليدات طبيعي استخر و 50% باقيمانده متعلق به تغذيه دستي مي‌باشد .

خوراك آبزيان

البته به لحاظ مي رسد كه بتوان با رئيس درست و مطلوب در دستور كوددهي و با تاكيد بر اكولوژي اين آبزي تعلق آن را نسبت به تغذيه دستي كمتر كرد درحاليكه در رشدش تاثير منفي نگذارد . در اين موضوع شرودر فرضيه اي را ارائه مي دهد با اين تيتر كه ماهيان با خوردن ذرات كود، باكتري ها و پروتوزوآ هاي مو جود در آن را مصرف مي كنند[5] . پزشك معالج اسماعيلي ساري نيز مي فرمايد پاره اي از محققين معتقد به تناول كردن مستقيم ذرات كود و درنتيجه به مصرف رساندن باكتريها و پروتوزوآهاي آنها هستند . در اينجا در رابطه با كود مرغي به استحضار رويش دهندگان پر تلاش مي رساند كه ماهي كپور عادي از فضولات مرغ به كار گيري نمي كند بلكه در محوطه دهاني خويش در هنگام بلع، دان هاي جانور در فضولات (كود) را گرفته و به تغذيه مي رساند و باقي مانده آن را مجدد به پيكره آبي‌رنگ (water body) برمي گردانند . اين يقين شرودر و بعضا ديگر از محققين يك اعتقاد ذهني و فرض محسوب نمي شود بلكه بايستي به تيتر يك اصل پذيرفته گرديده تلقي گردد . چون ماهي با خوردن ناخواسته بخش مقداري از كود و گزينش دان هاي جان دار در آن، جمعيت باكتريايي و تك ياختگاني را كه در كود و به تبع آن روي دان هاي پرت گرديده در سيستم رشد طيور گوشتي به روش زميني يا اين كه بستر (deep litter)، وجود دارا‌هستند مصرف مي كند . اين مورد عمده در مسئله كپور معمولي و تا حد مقداري در زمينه آمور كه درصورت عدم سيري از دان هاي موجود در كود در چهره عدم سيري تغذيه مي نمايد صحت مي نمايد . البته كپور نقره اي مي تواند از ذرات كودي كه سايز آنها متناسب با امكان پالايش توسط خارهاي آبششي ماهي ميباشد به كارگيري نمايد . حالا سؤال ديگري مطرح مي شود؛ آيا تمام پروتوزوآها و باكتري ها اثر گذار هستند؟ اگرچه از پروبيوتيك بودن بسياري از باكتري ها نمي بضاعت و توان به سادگي صرف نظر كرد ولي بايستي تيتر داشت كه با ريختن كودهاي حيواني به صورت سرك در آب محيط پرورشي ريسك ابتلا به تك ياختگاني همچون ساركوماستيگوفورا (تاژك داران) مثل Ichthyobodiosis كه بوسيله تك ياخته كاستيانكاتريكس از راسته retortamonadida و يا اين كه كريپتوبيازيس از راسته Kinetoplastida و يا خطر ابتلا به سيليوفورا (مژه داران) مثل ايكتيوفتيريازيس كه توسط تك ياخته مژه دار Ichthyophthirius multifiliis از زيررده Holotrichia و يا Chilodonellasis كه به وسيله تك ياخته مژه دار C . cyprini و C . hexastica و يا Trichodiniasis از پريتريشاها و يا اين كه خطر ابتلا به تك ياختگان هاگدار (sporozoa) مانند Eimeria كه مسبب بيماري كوكسيديوزيس مي باشد را ارتقاء مي دهيم . علاوه بر حضور احتمالي هر كدام از پروتوزوآهاي مو جود در كودهاي حيواني به ويژه در كودهاي مرغي، موجودات ديگري مانند ساس ها (Cimex lectularius)، مگس هاي سياه (black flies)، شپشهاي گزنده (biting lice)، كنه هاي مرغي (fowl ticks)، سوسك بستر (Alphitobius diaperinus) وجود دارا‌هستند كه مي توانند ناقل كارداران پاتوژن (بيماريزا) در جمعيت ماهيان پرورشي محسوب شوند . بطور مثال بخش اعظمي از كرمهاي پهن (flat warms) به وسيله حشره ها و سوسكها كه در كودهاي حيواني موجود در مزرعه بسيار هستند، انتقال مي يابند كه مي توانايي به آلفيتوبيوس دياپرينوس (سوسك بستر) جانور در كف مرغداريها اشاره كرد . اكنون بايستي مشاهده كرد باوجود اين باكتري ها و تك ياختگان غيرمفيد، آيا بخش دوم فرضيه آقاي شرودر كه معتقد هست مصرف باكتري ها و پروتوزوآها 50% رويش ماهي ها را سبب مي شوند، مي تواند صحت داشته باشد؟! حال آيا با توجه به احتمال وجود عوامل بيماريزا در كودها بايستي از به كار گيري از آن صرف لحاظ كرد؟ در سال 1977 راپاپورت و همكارانش فراواني فيتوپلانكتون ها در آب و لارو شيرونوميده را در گل استخرهايي كه انواع مختلفي از كود را اخذ كرده اند زمينه آناليز قرار داده اند كه نتايج آنها به اين قرار مي باشد: مدل برنامه كوددهي تعداد فيتوپلانكتون در ميليمتر آب تعداد لارو شيرونوميده در سانتيمترمربع فضله مرغ 16300 340 كود مايع 5600 82 كود توربي 3000 38 كودشيميايي 4600 43 شاهد 2500 59 جدول: فراواني فيتوپلانكتون ها در آب و لارو شيرونوميده در گل استخر با دقت به جدول بالا مي توانايي پي موفقيت كه كودهاي حيواني بخصوص كود مرغي در توليدها طبيعي استخر اكثر از كودهاي شيميايي مفيد هستند و نمي بضاعت و توان هيچ گاه از مزاياي آن ها ديده پوشي كرد . در طبقه بندي مكاتب كوددهي يعني مكاتب آلماني، آمريكايي و روسي مي بينيم كودهاي حيواني در دو مكتب نخستين جايي براي مصرف نداشتند، اما امروزه در اين دو مكتب هم تغييراتي در رابطه با مصرف چنين كودهايي در حال صورت گيري مي باشد . البته قضيه چگونگي مصرف آن ها مي باشد . انگيزه استعمال از كود افزايش موجوداتي مي‌باشد كه مسئله تغذيه ماهي قرار مي گيرند، نه اين‌كه خويش بطور مستقيم مسئله مصرف قرار گيرد . خط مش استعمال از كود بايد به صورتي باشد كه منافعش اكثر از مضراتش گردد . در روزنامه دانش گاه ويرجينياي غربي آمده مي باشد كه نيز درحال حاضر در ايالات متحده كود مرغي را درون كيسه هايي ريخته و در نقاط گوناگون استخر بطور آويزان نگاه مي دارا هستند . كود مرغي زماني كه در گوني هاي ريز بافت تندرست و يا پارچه هاي محكم با ضخامت قليل و بطور معلق در محيط آبي‌رنگ استخرهاي پرورش قرار گيرد به مرور زمان موجب غني سازي آب محفظه پرورشي شده و نسبت به زماني كه به طور سرك در استخرها ريخته مي شود كاهش BOD[8] و افزايش اكسيژن محلول (DO) را به دنبال دارد . در اكوسيستم هاي آبي افزايش اكسيژن زمينه تقاضاي بيوشيميايي موجب كاهش اكسيژن محلول (DO) در آب مي گردد . كودهاي حيواني به عنوان خوراك براي ماهيان پرورشي دارنده ارزش مقداري ميباشند البته براي غني سازي استخر فوق العاده اهميت دارا هستند . در زمينه كود گاوي با نظارت هايي كه توسط راپاپورت و همكارانانش به كار آمده سود گيري شد كه كود گاوي تازه به چهره جامد بر روي توليد كپور اثر منفي دارااست . مثال عيني آن را خود در يك مزرعه 10 هكتاري تجربه نموده ام . در اين مزرعه به علت كمبود كود مرغي و كود شيميايي فسفاته تنها از كود گاوي و كود شيميايي ازته استفاده شد . ولي شايان ذكر هست غذا دستي را جو نامرغوب تشكيل داده و در انتهاي زمان رويش (20 مهرماه) هم فقط 1800 كيلوگرم كود مرغي استفاده گرديد كه ميزان مصرف آن در كليه استخرها معادل و كوددهي براساس شفافيت، رنگ آب، دما و PH انجام به عهده گرفت . اين مزرعه به سه بخش تقسيم گرديد: در بخش اول كه شامل شش هكتار بود از كود گاوي به فيس سرك (جامد) در استخرها به كار گيري شد . در بخش دوم با مساحت تقريبي دو هكتار ميزان كوددهي متناسب با بخش اول البته رويه كوددهي به رخ شيرابه بود . در اين استخر هم به ادله رقابت غذايي كپور معمولي و بني، تراكم آمور و كپور معمولي كاهش يافته و بر تراكم بني افزوده شد . در بخش سوم كه يك هكتار را در بر مي گرفت تراكم ماهيان مانند بخش نخستين بوده و فقط تفاوت آن در مصرف كود به چهره شيرابه بوده مي‌باشد . در نقطه پايان عصر پرورشي مشاهده گرديد در استخرهاي بخش دوم مزرعه، رشد ماهيان بخصوص بيگهد، فيتوفاگ و بني عالي بوده است بطوريكه وزن بني از 25-20 گرم در ابتداي زمان پرورش به بالاي 1000 گرم در انتهاي آن رسيد . نتيجه: درحال حاضر با توجه به توضيحات فوق مي بايست پرسيد آيا زمان منسوخ شدن استفاده از كود گاوي جامد نرسيده است؟ كودهاي حيواني علاوه بر مزاياي متعددي كه در استخرهاي رويش ماهيان بالاخص ماهيان گرمابي دارند در فيس استعمال از منش هاي نا مناسب در هنگام مصرف، معايب آن بر مزايا پيشي گرفته و مشكلاتي را براي مزرعه توليد مي نمايند؛ بطوريكه مي توانايي تيتر كرد كوددهي و تغذيه در آبهاي رويش ماهي بايستي با اعتنا به پارامترهاي فيزيكوشيميايي آب انجام گيرد تا بهترين برداشت ماهي از مزارع چهره گيرد . 


برچسب: خوراك آبزيان،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۹ فروردين ۱۳۹۸ساعت: ۰۸:۰۲:۴۸ توسط:علي پور موضوع: